可检测项目为: 甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、油脂丙二醛、过氧化氢、甲醇、硝酸盐、硼砂、饮料中糖精、黄色色素、红色色素、蓝色色素、水中余氯、面制品中溴酸钾、食盐中亚铁氰化钾、食品中尿素、水中氰化物、白酒中杂醇油、食用油酸价、肉中挥发性盐基氮、水发产品中组胺、肉中食盐、肉制品酸价、病害肉检测、劣质肉检测、面粉中过氧化苯甲酰共27项。

仪器介绍
    采用固态光源的比色系统，快速定量检测农副产品、日常食品、海产品及其制品中的违禁化学品（甲醛、硝酸盐、亚硝酸盐、二氧化硫）和农药残留（有机磷、氨基甲酸脂）等近百个项目。广泛应用于工商、农业和水产等单位，亦可用于生产企业、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对食品安全进行监测。
技术指标
 光    源：固态高亮度LED光源
 波    长：380、400、410、435、480、510、520、538、550、595、610、630、650、680um等，共计14个波长，可覆盖所有检测项目。
 光    路：固态结构，无可动部件，稳定可靠。
 比 色 池：1组比色池。
 检测精度：5％
 显    示：6.4”真彩触摸屏（640X480线）
 输    入：触摸屏、外接USB鼠标、键盘。
 存储容量：2000个样品结果。扩充SD卡可大大增加存储量。
 操作系统：windows CE
 打印报表：内置高速热敏打印机，外接通用打印机。
 接    口：标准USB、RS-232、以太网口，可直接连入Internet/局域网。
 电    源：110V/220VAC±10%

仪器特点
1. 自动化程度高，具有检测、记录、保存、打印和数据统计功能，同时可将检测数据通过USB口、以太网进行导出。
2. windows CE 系统，大屏幕全中文界面，操作采用触摸屏，无外露按键，安全防水。
3. 检测有害物质的数量可自动扩充，通过自动更新检测数据库的方式，使仪器增加对被测物质的识别与定量，达到增加有害物质检测种类的目的，真正做到一机定乾坤。
4. 全固态光源和光路系统，无运动部件、无机械磨损，可靠性高，光源寿命极长。
5. 配备多组比色池，可同时检测多组数据，集成14种波长光源，可覆盖所有检测项目。
6. 全内置标配以太网接口，可进行远程管理。
7. 采用国家最新颁布的检测标准，采用多种检测算法，自动进行合格判定。
8. 体积小、重量轻，便于携带，采用合金外壳，坚固耐用。