大海捕捞，海场晾晒
选用新鲜海虾，采用传统古法在太阳底下，晒干加海风吹干，虾的味道很好保留

人工去壳，家乡味道
用传统方法人工手动脱壳，虾壳去得很干净没有虾壳的，整条是虾肉

肉质紧实，味道鲜香
非常干爽，几乎没有水份，肉质细嫩紧实，口感鲜而微甜，闻起来有淡淡的虾香味

淡干无盐，没有盐味
不加盐晒干，几乎没有盐味，有很香虾的鲜甜味，原汁原味

颜色鲜亮，个体饱满
个大肉厚 口感有嚼劲，可清蒸、炒菜或用作汤底、粥粉面食配料等，也可以当零食吃