名谷酱香封存老酒是大曲酱香工艺，名谷酒业选用贵州上乘的小红缨子糯高粱和茅台镇本地优质小麦，萃取赤水河水，采用传统12987工艺，经过170多道工序酿造，再用陶罐陈香5年，勾调至少7年的老酒，最终灌装出厂。名谷酱香封存老酒酒色微黄而透明，色如琥珀，清澈圆润，挂杯明显，酒花均匀，杯体丰满，酱香醇厚，低而不淡，细腻优雅，口感柔和，回味悠长。对于初尝酱酒的人士或资深酒友来说都是一款不错的口粮酒。