型号: | - |
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品牌: | 华麦 |
原产地: | 中国 |
类别: | 化工 / 食品添加剂 |
标签︰ | 脱羧酶 , 脱羧酶价格 , 脱羧酶生产 |
单价: |
¥550
/ kg
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最少订量: | 100 kg |
α-乙酰乳酸脱羧酶是啤酒工业一种重要的酶制剂,对缩短啤酒发酵期,提高啤酒产量和质量,作用显著。1998年南宁邦尔克生物技术有限责任公司生产的华麦牌α-乙酰乳酸脱羧酶产品,经省级鉴定,本产品填补国内空白, 属高科技、高水平、高效益产品,产品质量已达到甚至优于国外同类产品水平,且生产工艺流程合理,设备先进,检测手段齐全,技术成熟、可靠,产品工艺技术为国际先进水平。 本产品经有关单位检测,符合Q/BEK001-2003企业标准。 |
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该酶为淡褐或深棕色的水溶液,无沉淀,略有微生物培养基香味,无杂质。主要技术性能指标: |
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避免和减少双乙酰的生成,保证啤酒中低水平的双乙酰含量,从而保证了啤酒的风味。
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在4°C时保存6个月,常温下一个月内完成,活力不减。在使用时如发生溢漏请用清水冲洗避免长时间与皮肤接触。 |
南宁中诺生物工程有限责任公司 | |
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国家/地区︰ | 广西壮族自治区南宁市 |
经营性质︰ | 生产商 |
联系电话︰ | 13878816061 |
联系人︰ | 侯守海 (销售经理) |
最后上线︰ | 2022/09/16 |