辣椒精是採用科學方法從原料辣椒中提取，經分離精製而成的一種具有辣味的調味品。
本產品是以精選的印度辣椒為原料，經由酶解美拉德反應生香，再經口感調理和適度香料調香而成的調味香精。具有辛辣味道，提辣效果明顯。具有辣椒特有的辣味口感，辣味持久，為食物增添辣味之用

產品名稱： 高倍泡椒精 (辣椒精 無色水溶辣椒精)

型 號： 45萬單位 / 100萬單位

品 牌： 沃凱德---專業生產香精香料

廠家生產許可： 生產許可証：豫XK13-217-01055
產品介紹： 用於各種肉質品泡制，如泡雞爪，泡椒食品，醬滷肉制品，餐飲，辣味休閑食品、泡菜、食品加工等需要辣味食品中。
【產品特性】：泡椒精（辣椒精）精為水溶性無色液體，辛辣。辣味純正，辣度標準。
【適用範圍】：需增加辣度的產品，產品本身沒有顏色。
【建議用法】：腌制或者攪拌時加入。產品說明： 辣椒精是採用科學方法從天然原料辣椒中提取，經分離精製而成的一種天然的具有辣味的調味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。 
推 荐 量： 建議添加量為0.1%—0.2%。
保 質 期： 12個月保存條件： 置清潔、通風、陰涼、乾燥處，開啟儘快使用，一次未用完，請密封后保存
包裝規格： 20KG/件（5kG/壺*4） 外包裝為紙箱，內包裝為塑料壺。

。主要用途用於食品增香，增辣食品，辣味調味品，方便面調味料，醬菜，搾菜等。調料廠在生產調料時可與其它液體調味料添加劑混和，然後逐步擴大比例，使其在調味料中分布均勻即可。

高倍泡椒辣椒精是沃凱德食品配料有限公司旗下高端調味品牌，歡迎洽談合作。

公司提供免費樣品試用，可加微信：wokaideshipin 索取免費樣品。同時有技術問題也可撥打電話咨詢：17638106720 （李經理） 037186501077