五谷杂粮是各种农作物的总称。

养生始祖的五谷杂粮有哪些呢，这些不同的五谷杂粮包括了：豆类、谷类、坚果类、薯类，虽然都含有高膳食纤维和高营养素，但是怎样去组合和搭配才能起到最佳的养生效果呢？健康生活从此开始！

《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物

五谷杂粮除了可以做成馒头、米饭、各式粥品，还可以做成各方便营养的“养身粉”，比如说糙米粉、黑豆粉、黄豆粉、薏仁粉、芝麻粉、杏仁粉…