是一种用物理方法测试液体的表面和液体与液体之界面张力的仪器。用此仪器可以迅速准确地测出各种液体的表面及界面张力值，在水电部门用来测试电业用油的界面张力值，以加强对绝缘油质的监督。在石油、化工、科研等部门可以测试各种液体的表面张力值，以加强对各种液体的分析，在大中专院校和科研院所用于科研