不锈钢绞肉机机壳采用钢板喷漆，采用全封闭涡轮转动，全自动绞肉机不锈钢绞肉机结构紧凑，运转平稳，工作可靠。小型绞肉机整体电机，便于维修和安装电动绞肉机接触食品的零部件都采用全不锈钢制造，符合国家食品卫生要求。不锈钢绞肉机广泛应用于宾馆、酒楼、餐厅的各种肉类切碎。全自动绞肉机零件采用高级不锈钢材料制作。小型绞肉机设计线条流畅，易于清洗，外形美观。机壳线条流畅，电动绞肉机没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边。主要有机架、离合拨叉、绞肉部件、切肉部件及丝般组合等结构组成。
小型绞肉机切肉部分采用两组旋转刀片，交叉剪切，全自动绞肉机、电动绞肉机将块状精肉加工成片状和丝状；绞肉部分利用蛟龙送料，旋转铰刀与固定网刀端面相切其制品厚薄大小均匀，不锈钢绞肉机切面组织新鲜，不破坏纤维织。小型绞肉机操作简单、维修方便、卫生、安全、高效，是加工肉类的理想设备。
电动绞肉机优点是省电耐用、方便快捷、不锈钢绞肉机、全自动绞肉机具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电少。清洁保养容易、安全卫生等优点。采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，电动绞肉机机头及接触食品的零部件都是采用高级不锈钢制造，全自动绞肉机、小型绞肉机安全无污染；接触食品的零部件符合食品卫生要求的材料制作，保证长期工作不蚀、无毒、无害。
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