酱香酒的形成与鉴赏

 

   酱香型采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。 　　酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。

酱香型潭酒鉴赏:

1.看色：酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久  酱香

2.闻香：微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味

3.品味（均匀细布与舌尖细品）：酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长

4.饮（稍大口饮，注重风格体验与感受）：山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、  酒香浓郁持久、感受绵远流长......

 

公司代理产品

 

广州长枫酒业有限(分)公司，主要运营：83年酱香老酒，95怀酒，95茅台窖，95赖茅酒，97赖茅酒，八十周年建军酒，86茅江窖，87茅浆窖，91特制茅江酒，92赖茅酒，93赖茅酒，国务院专用酒，茅台内供酒，部队特制酒，台源窖酒，茅乡酒，赖酒十五年，铜樽茅仙酒，银樽茅仙酒，珍酒12年，04年习酒等等；其中茅浆窖是大多经销商的利润主要来源，以团购为首选渠道。其它酒水适合于各种渠道销售。

 

老酒系列：

 

（83年酱香老酒） 地方国营茅台酿酒厂             500ml装

 

（86年茅江窖） 贵州茅台制酒厂                   500ml装

 

（87年茅浆窖） 贵州茅台酿酒一分厂               500ml装

 

（89年茅春窖） 贵州省仁怀县国营茅春酒厂         500ml装

 

（92年赖茅酒 红标）贵州茅台酿酒厂               500ml装

 

（92年赖茅酒 飞仙）贵州茅台赖氏酒厂             500ml装

 

（92年赖茅酒 菊香村）贵州茅台酿造一分厂         500ml装

 

（93年赖茅酒）贵州茅台赖酒厂                   500ml装

 

（95年赖茅酒） 贵州回归赖酒有限公司             500ml装

 

（95年怀  酒） 贵州省怀酒厂                     500ml装

 

（95年茅台窖）贵州茅台窖酒厂出品               500ml装

 

（97年赖茅酒） 庆97香港回归特制                1000ml装

 

（2004年习酒）贵州茅台酒厂（集团）习酒有限公司 500ml装

 

（茅乡酒） 贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司 500ml装

 

（台源窖） 贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司 500ml装

 

（铜樽茅仙酒） 贵州茅台酒厂集团技术开发公司     500ml装

 

（银樽茅仙酒） 贵州茅台酒厂集团技术开发公司     500ml装

 

（部队特制酒） 茅台镇古窖酿酒厂                 500ml装

 

（国务院机关酒） 贵州茅台镇集团系列             500ml装

 

（茅台内供酒） 贵州茅台镇集团系列               500ml装

 

（八十周年建军酒） 贵州茅台镇集团系列           500ml装

 

 

主要运营：83年酱香老酒，86茅江窖，87茅浆窖，91特制茅江酒，92赖茅酒，93赖茅酒，95怀酒，95茅台窖，95赖茅酒，97赖茅酒，八十周年建军酒，国务院专用酒，茅台内供酒，部队特制酒，台源窖酒，茅乡酒，赖酒十五年，铜樽茅仙酒，银樽茅仙酒，珍酒12年，04年习酒等等；其中茅浆窖是大多经销商的利润主要来源，以团购为首选渠道。其它酒水适合于各种渠道销售。

 

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