三氯蔗糖是新一代甜味剂，外观为白色结晶粉末(或颗粒)，甜度约为蔗糖的600倍，是唯一一种以蔗糖为原料的甜味剂，在产品应用中口感纯正、稳定性高、耐酸碱、耐高温、货架期长，安全性高，无热量，不参与新陈代谢，不被吸收。作为甜味剂，三氯蔗糖可以和传统的甜味剂配合使用，也可以单独使用，即使是单独使用三氯蔗糖生产的产品，其甜味口感也非常理想。产品质量符合FCCVl,USP32,E955和日本标准，并通过Kosher、MUlHalal认证。
应用于原果汁、碳酸软饮料、果汁饮料、茶饮料、豆浆、豆奶、能量饮料、运动饮料、 咖啡、可可等中性饮料、酒精饮料 、乳制品 、牛奶、风味奶、人造奶制品 、 酸奶、发酵乳、乳酸菌饮料 、冰淇淋 、烘培食品、面包、蛋糕及各式点心 、饼干、曲奇饼 、馅料制品 、蜜饯，罐装水果、 果酱，加工蔬菜和蔬菜汁 、凝胶,布丁和果冻、芝麻糊、早餐谷物、 口香糖，薄荷糖，硬糖，软糖，润喉糖 。沙律酱，调味品；佐料；甜味料，香料的提取物，肉类产品，汤和汤的混合物; 在农、畜、水产品的生产加工中，利用三氯蔗糖的稳定性能好，将其作为调味品，使生产的咸味、酸味等食品的口感更加柔和。