英国海诺威Hanovia紫外线杀菌器

英国海诺威Hanovia，1924年成立于英国伦敦，公司自成立伊始，始终致力于紫外线灯和紫外线系统的开发与应用研究，专注于科技至今已有八十年的历史。并且它是英国豪迈Halma国际集团的一级子公司，豪迈国际集团始建于1894年，总部位于英国，是近二十年伦敦证券交易所FTSE250上市公司中最成功的公司之一。

海诺威公司完美的整合了低压紫外线技术和中压紫外线科技，是目前全球唯一一家能自己开发生产中压紫外线灯管和检测设备的系统供应商。迄今为止，海诺威以在消毒、TOC降解、臭氧分解、余氯脱出及游泳池消毒氯胺分解等领域取得骄人的业绩，在全国100多国家和地区安装了数十万套紫外系统。2006年海诺威公司在上海成立办事处，致力于为中国客户提供最完善的紫外解决方案和最优质的本土化服务。

海诺威Hanovia紫外线杀菌器在食品和饮料行业应用

   海诺威是全球范围内食品和饮料行业，紫外线消毒方案领军的供应商之一。

   海诺威紫外线消毒系统为工艺水、产品和糖浆提供各种各样不同的非化学消毒应用。海诺威紫外线系统还可以用于去除进水中的余氯、延长反渗透膜使用寿命、去除污染等等。

   这里有受益于海诺威紫外线系统的食品饮料行业及其应用。

受益于海诺威紫外线技术的产业：

Ø 瓶装水工厂

Ø 软饮料加工厂和装瓶厂

Ø 啤酒厂

Ø 肉类及家禽加工厂

Ø 乳品生产厂

Ø 加工及包装食品厂

Ø 果汁生产厂

Ø 酿酒厂

Ø 以及许多其它工厂……

使用紫外线技术的应用：

Ø 预处理消毒

Ø 冷却媒质（盐水、冷水机等）

Ø 直接接触液体和原料

Ø 就地清洗系统、瓶清洗、清洗水

Ø 液体甜味剂

Ø 罐顶和通风

Ø 以及更多其它……

紫外线消毒的作用：水传播的病原体的爆发使生产者面临高风险和高成本的损坏召回和产品责任。海诺威一直以来引领预处理消毒和处理直接接触式液体、原料、就地清洗(CIP)、瓶清洗、液体甜味剂、肉类腌制、罐顶、通风、包装和表面。

预处理消毒：在用于去除余氯的活性炭过滤器之前安装紫外线系统，能够提高活性炭过滤器效率，延长活性炭工作寿命，从而降低运行成本。除了延长活性炭使用寿命，去除工艺水中的余氯并可以去除氯消毒残留的气味。最终产品不含杂质，且没有任何不良气味。

活性炭过滤之后：活性炭过滤器为微生物迅速滋生提供理想的温床，因而产生生物污染。采用紫外线对活性炭出水进行消毒，已经有很多年的应用历史了。与氯化物相似，臭氧对饮料味道也会产生同样的有害影响，因此必须去除产品中的臭氧。紫外线系统同样为去除臭氧提供了一种安全简单的方法。

罐顶和通风：材料储存罐不仅需要对顶部空间的直接保护，同时还要消除填充操作过程中的入侵。

就地清洗(CIP)、瓶清洗或清洗水：用来清洗表面或就地清洗(CIP)操作的水也可能造成污染。紫外线是一种无需化学药剂的有效杀菌方法。

液体甜味剂：以蔗糖为原料的甜味剂可能成为微生物的首要滋生地。紫外线可以直接处理糖浆杀灭细菌，而无需巴氏灭菌法。

污水：紫外线同样可以处理加工厂的废水，而无需使用任何破坏环境的化学药品。

冷却、冷却机和盐水消毒：许多食物经过热处理或烹调后都会被污染。紫外线是保护食物不受接触冷却水污染的完美方法。

直接接触式水或原料：水作为食品原料或是与食品直接接触会造成污染。紫外线对水进行消毒，无需化学药品消毒或巴氏灭菌法。

在食品饮料生产中，浓缩的糖浆溶液白利糖度在25-67度之间，因为高的细胞渗透压，细菌不能生存繁殖，但却以孢子形式存活下来，当糖浆和果汁被稀释时，食品饮料中的细菌开始大量繁殖，影响产品的品质，缩短产品的保质期，海诺威糖浆果汁消毒系列，采用Hanovia顶级中压灯管，克服了高粘度糖浆/果汁紫外透光率低的问题，能高效杀灭糖浆果汁中的细菌孢子和病毒，且无残留，毫不影响产品的PH、颜色、香味及产品的稳定性，并且克服了低压紫外消毒杀菌可能存在的光复活问题，可最大程度的减少食品饮料中化学添加剂和防腐剂的用量，确保产品的最高品质。

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