米线是一种传统米制品，根据各种形状、各个地域和各种不同的做法可分为：桂林米粉、云南米线等不同的叫法，统称米粉或米线。
米粉是指以大米为主要原料经浸泡、磨浆、挤压自熟、成型老化等工序制成的。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不稠汤，干炒不易断，米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、直条米粉、银丝米粉等。米线、米粉、年糕现已逐渐成为人们的主食，早餐、夜市必不可少，南北方均有，日销量巨大。我厂根据市场需要，经过多年市场调研，特此推出丰创多功能自熟米线机，该型米线机有以下特色：
工艺技术成熟先进：该系列米粉机加工技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多规格的产品。使用多功能米粉机，可不受气候变化的影响和地域区别的制约，一年四季均能正常生产成套设备性能好、用途广且可单独使用：该型米粉机系自行设计，结构先进、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便，同一机器可进行各种米制品，一般农家均能使用
实施效果好、可一机多用：
    可生产多种规格产品，减少设备投资。只需更换模片就能用同一台米粉机生产不同规格的米粉、米线、年糕、玉米面条，一机多用，提高了设备的使用率。