无色液体，可溶于水。本品以优质淀粉为原料，采用生物工程技术，经发酵精制而成。超高光纯可达到99.9%，广泛应用于食品、电镀、医药、烟酒、印染、纺织、皮革、印刷、化工、石油等行业。