微波竹笋杀菌设备利用微波结合生物保鲜剂给包装竹笋杀菌。基于微波是一种高频电磁波， 当它在介质内部起作用时， 水、蛋白质、 脂肪、碳水化合物等极性分子受到交变电场的作用而剧烈振荡， 引起强烈的摩擦而产生热， 这种热效应也使得生物体内的蛋白质、核酸等分子结构改性或失活，从而达到对细菌、霉菌和酶的杀灭作用。微波食品杀菌设备的杀菌效果与处理的强度与时间有一定的相关性。
  竹笋微波杀菌设备能成批连续性生产。物料均匀地铺在网带上，由传动装置拖动在干燥机内移动。竹笋从进料端进去进行杀菌处理，达到4分钟后，从出料端出来就能达到杀菌效果。
技术参数：
电源：三相五线380V
外型尺寸：12000×2100×2200mm
微波功率：50千瓦
脱水率：80公斤/小时
烘干温度80－120度（可调）
设备内腔可根据具体要求设置大型转盘或小车装载
 
由于该设备是定制化设备，以上参数仅供参考，详情请直接来电咨询。