概述：可倾斜煤气保温锅（煤气夹层锅）采用液化气或管道煤气为热源，解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。煤气夹层锅凡接触物料部分为食品级0Cr18Ni9不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。可以配置控温系统或搅拌装置。具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等特点。

结构组成：可倾斜煤气保温锅（煤气夹层锅）主要由底座、炉灶、锅体、倾斜装置和搅拌机构（适合于物料混合搅拌）组成。

特性及应用范围：煤气保温锅（煤气夹层锅）适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。煤气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

本产品以液化石油汽、管道煤汽为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等特点。煤气保温锅（煤气夹层锅）广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉之用。同时，也造用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间，改善劳动条件的优良食品设备。
 

煤气保温锅（煤气夹层锅）的主要技术参数
  ※设备容积：100L、200L、300L、400L 、500L、600L、1000L
  ※结构形式：可分为可倾煤气夹层锅，固定（立式）煤气夹层锅和搅拌煤气夹层锅三种 

  ※搅拌速度: 　36r/min （或按工艺要求定制）
  ※电机功率： 　0.55KW  0.75KW  1.1KW   2.2KW（或按工艺要求定制）

注：煤气保温锅（煤气夹层锅）容积，电机功率，搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。欢迎来电垂询售后服务：我们可安排技术人员上门安装调试教授使用方法，一年内免费维修，终身保修。

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