翻转式干机有效去除食品包装袋杀菌、清洗后表面水滴，大大缩短了贴标，装箱的准备工作，适宜流水作业，提高企业自动化程度，吹干风温为常温，有效保护物料本身的色泽和品质。翻转风干机主要适用于清洗、灭菌后的高低温肉制品，蔬菜制品等产品的干燥工作。
翻转风干机传动采用调速减速电机，使产品风干效果可调，网带运行平稳。本机除风机、电机等标准件外，全部为优质不锈钢制作。