型号: | C-DVS-052 |
---|---|
品牌: | 铭泰生物 |
原产地: | 澳大利亚 |
类别: | 化工 / 生物化学品 |
标签︰ | 商用酸奶酵剂 , 酸奶吧酵剂 , 酸奶菌粉 |
单价: |
¥4
/ g
|
最少订量: | 100 g |
铭泰生物商用052酵剂
净含量: 100g
简介: 该发酵剂为进口荷兰帝斯曼菌种分装,口感顺滑,味道浓郁,菌群稳定,食用后促进消化吸收,提高免疫力。
产品编号: C-DVS-052
卫生许可证号: 鲁卫食证字2008第370685-003247
厂家名称: 招远市铭泰生物有限公司
成分: 嗜热链球菌,德式乳杆菌保加利亚亚种。
保质期: 18个月
调配比例: 1g发酵剂可发酵10L液体原料,每小袋(1g装)供一次,共克可发酵1000L原料奶,(制成1000公斤凝固型酸奶)。
适用范围: 凝固型酸奶,搅拌型酸奶,酸奶酪,泡菜发酵等。
最适发酵温度: 42~45℃
执行标准: Q/BKS01-2007
贮藏条件: 冷藏
质量等级: A级
自制酸奶的优势;
一.健康:
自制酸奶口感醇厚,奶源新鲜,安全做出来的酸奶口感和保健功能更胜一筹。
二.安全:
不含任何防腐剂、稳定剂、增稠剂、明胶、色素等无益于身体健康的成分,适合所有人食用,尤其是老年人、糖尿病人、减肥人士。
三.菌种活性高
产品采用DSM原装菌种直接分装而成,活性比同类产品高,所含益生菌活菌数量多。
铭泰生物家用酸奶菌粉制作方法:
一.将酸奶机内胆、盖以及搅拌工具用开水冲烫灭菌
二.将冷藏保存的菌粉拿出静置5分钟,在低于发酵温度的温度下投放菌种到牛奶(袋装奶或者消毒后的鲜奶)中,用搅拌工具搅拌直至完全溶解
三.盖好酸奶机盖,插上电源保持最适发酵温度发酵6-8小时至酸奶凝固即可
四.依据个人口味添加蜂蜜、果酱、干果以及水果丁等食用效果更佳。
特别注意:
一小袋酸奶发酵剂可以做1千克酸奶
发酵过程禁止搅拌或者晃动
酸奶机内胆禁止使用洗洁精等化学制剂清洗,直接用开水冲烫消毒即可
特别注意:
一小袋酸奶发酵剂可以做1千克酸奶
发酵过程禁止搅拌或者晃动
酸奶机内胆禁止使用洗洁精等化学制剂清洗,直接用开水冲烫消毒即可
付款方式︰ | 支付宝/货到付款/请人代付 |
---|---|
招远市铭泰生物有限公司 | |
---|---|
国家/地区︰ | 山东省烟台市 |
经营性质︰ | 贸易商 |
联系电话︰ | 15376602055 |
联系人︰ | 师丽娜 (经理) |
最后上线︰ | 2013/05/22 |