304不鏽鋼是一種通用性的不鏽鋼材料，防鏽性能比200系列的不鏽鋼材料要強。耐高溫方面也比較好，一般使用溫度極限小於650℃。304不鏽鋼具有優良的不鏽耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。對氧化性酸，在實驗中得出：濃度≤65%的沸騰溫度以下的硝酸中，304不鏽鋼具有很強的抗腐蝕性。對碱溶液及大部分有機酸和無機酸亦具有良好的耐腐蝕能力。

力學性能

抗拉強度 σb (MPa)≥520

條件屈服強度 σ0.2 (MPa)≥205

伸長率 δ5 (%)≥40

斷面收縮率 ψ (%)≥60

硬度：≤187HB;≤90HRB;≤200HV