1餐具用完一段时间后,表面会有一层雾状物,可用软布沾些去污粉揩擦,即可恢复光亮。 

2清洗时必须避免表面划伤，避免使用含有漂白成分以及研磨剂的洗涤液，钢丝球、研磨工具等。

3不锈钢锅底如有食物粘结烧焦,应用水浸软后,用竹、木片轻轻刮去,切忌不可用菜刀等锐器铲刮。 

4千万不能用小苏打洗。

5带木柄、胶柄的不锈钢餐具,不宜水烫、锅蒸,以免胶、木柄发涨损坏。 

6不锈钢餐具用完之后不可长时间用水浸泡不洗,应及时清洗、擦干,不可让其自透，如其表面出现渍痕,可用蜡涂擦,便可除去