适用范围
适用于面包、酥饼(如老婆饼、绿豆饼、酥式月饼、东北糖馅饼、金华酥饼、四川麻饼)、鞋底饼、牛舌头饼、包子、馒头等产品。
主要功能
采用三段渐进式打薄方式将面皮压成合适厚度,由分离式给馅机将馅料充填到面皮上,经由成型卷轮将面皮卷成长条状,最后由分离式捏花机成型为球状或长条状,不破坏面皮筋性,完全仿手工制作,保持原有风味。
主要技术参数
产 量 1000—8000个/小时
功 率 2.1KW
成品重量 10-600克
机器重量 约800KG
外形尺寸 5100×1300×1750mm
加馅机功能说明
1、可填伍仁、肉类、菜类、豆沙、水果。
2、双动力双级螺杆输送馅料,使馅料更均匀。
3、可根据不同的产品及需求和所需馅料重量大小,更换所需之馅料出口尺寸。
4、模块化设计,欲使用时,仅需将加馅机与主机之电源连接,即可由主机做控制。
主要技术参数
功 率 0.6KW
机器重量 90KG
外形尺寸 750×480×1300mm
捏花机功能说明
1、捏花刀具为九支,有圆刀及花刀可选配。
2、刀具材质为UPE。
3、可自动给油,长期高速运转下不易毁损,并使产品表面更光滑。
4、模块化设计,欲使用时,仅需要将捏花机与主机之电源连接,即可由主机控制。
主要技术参数
生产能力 1000-8000个/小时
功 率 1.8KW
机器重量 230KG
外形尺寸 1550×660×1200mm