2YH1015双门优化箱利用其物理静置β化原理，保证米粉在适宜的环境完成米分子的重新链接，降低粉丝表皮粘结度，达到有效增强米粉韧性及粉丝容易散开的效果，无需借助明矾、石蜡(矿物油)解决断条及松丝问题。