含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质；

产品功效：益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容。

储藏方法：木耳贮藏适温为0℃，相对湿 度95%以上为宜。因它是胶质食用菌，质地柔软，易发黏成僵块，需适时通风换气，以免霉烂。