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品牌: | 维多 |
原产地: | 中国 |
类别: | 农业、食品 / 加工食品 / 其他加工食品 |
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由于阿斯巴甜的甜度比砂糖高出200倍,在应用中仅需要少量就可以达到所希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,除可显著降低热量并不会造成龋齿外,还有助降低成本增加效益。
相比于其它甜味剂,甜味更接近砂糖,清新纯正,没有苦味、化学味或金属后味,且与其它甜味剂混合使用,具有显著的增甜效果,且可掩盖其它甜味剂的不良后味(如AK糖、甜蜜素和糖精等),对香精具有增效作用,可增加产品风味的强度和持久度。这是它比其它甜味剂明显优越的特性。
阿斯巴甜是一种低热量甜味剂,它不是碳水化合物,不含脂肪,热量仅为4千卡/gm。由于甜度较砂糖高出200倍,只需要加入少量便能为产品带来丰富甜味,而卡路里含量则大大减低,且不会引致蛀牙(蛀牙主要由于口腔内的细菌与碳水化合物产生化学作用所引致)。 为糖尿病患者和一些必须限制摄取蔗糖食品的人群,如肥胖者和老年人,带来新的健康选择。
北京鸿瑞嘉盛商贸有限公司 | |
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国家/地区︰ | 北京市 |
经营性质︰ | 贸易商 |
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联系人︰ | 梁娜 (经理) |
最后上线︰ | 2014/08/13 |