真空滚揉机

产品描述

真空滚揉机系列

真空滚揉机紧凑、高效耐用，性能安全可靠、有助于产品质量的提高和能源的节约，是肉类加工行业的理想设备。

本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

电脑防水控制和电脑程序控制两种类型，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。

设备两端为旋压式封头

设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用，使原料在腌制过程中起到更好的吸收作用。

设备的筒体材质全部为优质不锈钢

设备本身控制完全实现了自动呼吸功能，设定总时间后，在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气，

免除了人工的操作的繁琐和人工操作不平衡现象。

使用真空滚揉机可得到到以下郊果：

² 使腌制液在原料肉内均匀吸收

² 增强肉的结合力，提高肉的弹性

² 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

² 增加保水性，提高出品率

² 提高产品的柔嫩性和结构稳定

滚揉机设备型号及技术参数：

型号 Model	最佳装料量(kg) Optimalchargeamout	功率(kw) Totaipower	电源电压V	滚筒转速(r/min) Roiierrtatespeed	外型尺寸(mm) Figuiresize	真空度（Mpa） Vacuumdegree	设备总重量(kg) Totaiweight
GT-20	15-20 kg/罐	1.85	220/380	无极调速或定转	7505301080mm	0.04-0.08	约100kg
GT-30	20-30 kg/罐	1.85	220/380	无极调速或定转	8455301080mm	0.04-0.08	约120kg
GT-50	30-50 kg/罐	1.85	220/380	无极调速或定转	10505301080mm	0.04-0.08	约150kg
GT-100	70-100 kg/罐	2.25	380	7.5转（变频1-12转）	11007501280mm	0.04-0.08	约180kg
GT-300	250-300 kg/罐	2.95	380	7.5转(变频4-12rpm)	142010501580mm	0.04-0.08	约400kg
GT-500	350-500 kg/罐	2.95	380	7转(变频4-12rpm)	175010501580mm	0.04-0.08	约500kg
GT-600	450-600 kg/罐	2.95	380	7转(变频4-12rpm)	210010501580mm	0.04-0.08	约560kg
GT-800	550-800 kg/罐	3.75	380	6.5转(变频4-10rpm)	215012301760mm	0.04-0.08	约700kg
GT-1000	700-1000 kg/罐	4.75	380	6转(变频6-8rpm)	238012301760mm	0.04-0.08	约780kg
GT-1200	850-1200kg/罐	5.75kw	380v	6转(变频6-8rpm)	235013401930(mm)	0.04-0.08	860kg
GT-1600	1000-1500kg/罐	6.5kw	380v	6转(变频6-8rpm)	250016402100(mm)	0.04-0.08	980kg
GT-2000	1600-1800kg/罐	6.75kw	380v	4转(变频4-6rpm)	260017602360(mm)	0.04-0.08	1190kg
GT-2700	1500-2000kg/罐	8.5kw	380v	4转(变频4-6rpm)	268018602460(mm)	0.04-0.08	1280kg