巴氏灭菌机
【设备用途】：
 巴氏杀菌机广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定

和更新、产品口味的甄别、颜色的评估，稳定剂、乳化剂应用，新产品研发与样品制作。是各大学院校、

奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用，非常适合奶吧及中小型乳品生产单位

的小批量多品种使用。
 
【巴氏杀菌机分类】
  1）按结构：单罐巴氏杀菌机组，双罐巴氏杀菌机组；
  2）按加热形式：蒸汽加热巴氏杀菌机，电加热巴氏杀菌机
3）按控制方式：半自动巴氏杀菌机，全自动巴氏杀菌机
 
【巴氏杀菌机优点】
1）巴氏杀菌机：低温杀菌。最大限度保持了产品的原汗原味；
2）豆腐，乳酸制品发酵快，容易坏，使用亚酸过量对人体的危害大，用巴氏杀菌可速度快，效率高，又

增加产品保质期。
  50L普通型巴氏杀菌机可多罐组合使用。杀菌温度：65℃-99℃，温度控制±1℃；温度按需自动控制和

调节杀菌温度。
灭菌时间: 可根据需要设定杀菌时间。
设备材质：罐体为优质SUS304L/2B
搅拌系统：机械密封桨叶式搅拌，数显无级调速,自动循环搅拌系统（卫生级奶泵）  
加热方式：A、夹套式加热 B、微型过热水发生器加热
冷却方式：自来水冷却或制冷压缩机冷却。
鲜奶吧巴氏杀菌设备，全自动杀菌机，酸奶杀菌机主体组成：水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层，上

层冷水下层热水，通过制冷压缩机制冷，水的循环通过循环水泵进出水。奶罐分为三层，最外层是保温层

，中间是热水杀菌层，里层是奶。工作过程：水温和奶温设置好后，水温超过设置温度循环水泵循环杀菌

层进冷水降低温度，牛奶杀菌机时水温过低循环水泵进热水，提高水温，使水温始终保持在设定温度。奶

罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。

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