性状：

 本品为无色澄清或微黄色粘性液体，无不良气味，微酸味，有引湿性，水溶液显酸性反应，与水、乙醇或乙醚能任意混合，在氯仿中不溶。

用途：

1． 医药行业： L- 乳酸(L-lactic acid)是一种重要的医药 中间体， 可用作生产红霉素林格氏液输液、 L 乳酸钙、 L乳酸钠、 L 乳酸锌、 L 乳酸亚铁等药物还可用作手术室、病房、实验室等杀菌消毒剂

2．农药行业： L- 乳酸具有很高的生物活性，对农作物和土壤无毒无害，可用作生产新型环保农药，在日、美等发达国家已得到大力的推广。

3． 烟草行业：适量加入 L- 乳酸，可提高烟草的品质，并保持烟草的湿度。

4. 皮革制造业：可使皮革柔软细腻，从而提高皮革的品质。

5. 纺织工业：可用来处理纤维，可使之易着色，增加光泽和触感柔软；

6．食品行业： 主要用于糖果，饮料（如啤酒，葡萄酒及乳酸类饮料）等食品加工业中，作为酸味剂及口味调节剂，被称为绝对安全的食品添加剂。另还可用于清凉饮料、蔬菜的加工和保藏；

7．化妆品：可用作滋润剂、保湿剂、皮肤更新剂、 PH 调节剂、去粉刺剂、去齿垢剂；

8． 其他行业：除了以上用途外， L- 乳酸还可用来生产生物降解塑料 -- 聚乳酸和绿色环保溶剂 —L乳酸甲酯、 L 乳酸乙酯等。