型号: | 002 |
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品牌: | 菏泽宏兴 |
原产地: | 中国 |
类别: | 化工 / 其他聚合物 |
标签︰ | 氨基乙酸 , 中间体 |
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Glycine)又名氨基乙酸,为人体非必需氨基酸。 名称缩写:Gly 甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单,人体非必需的一种氨基酸,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水中可电离,具有很强的亲水性,属于极性氨基酸,溶于极性溶剂,而难溶于非极性溶剂 ,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。
中文名甘氨酸
外文名Glycine
别 名氨基乙酸
CAS56-40-6
分子式C2H5NO2
分子量75.07
危险代码:Xi
危险等级:R33
安全等级:S22-24/25
外观:白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末。无臭,有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃(分解)。pK'1(COOH)为2.34,pK'2(N+H3)为9.60。易溶于水,在水中的溶解度:25℃时为25g/100ml;50℃时为39.1g/100ml;75℃时为54.4g/100ml;100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇,在100g无水乙醇中约溶解0.06g。与盐酸反应生成盐酸盐。pH(50g/L溶液,25℃)= 5.8 ~ 6.4
质量标准 HGB 3075-79
分子量 75.07
结构简式 NH2CH2COOH
甘氨酸有独特的甜味,能缓和酸、碱味,掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。人体若摄入甘氨酸的量过多,不仅不能被人体吸收利用,而且会打破人体对氨基酸的吸收平衡而影响其它氨基酸的吸收,导致营养失衡而影响健康。以甘氨酸为主要原料生产的含乳饮料,对青少年及儿童的正常生长发育很容易带来不利影响。
菏泽宏兴助剂有限公司 | |
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国家/地区︰ | 山东省菏泽市 |
经营性质︰ | 生产商 |
联系电话︰ | 18364016221 |
联系人︰ | 孙婷 (销售职员) |
最后上线︰ | 2015/06/30 |