型号: | 食用酵母浸膏 |
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品牌: | hry |
原产地: | 中国 |
类别: | 农业、食品 / 加工食品 / 其他加工食品 |
标签︰ | 酵母浸膏 , 食品酵母浸膏 , 食用酵母抽提物 |
单价: |
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最少订量: | 1 吨 |
食品酵母浸膏是以啤酒酵母为原料,通过自溶法制备的营养型多功能鲜味剂和风味增强剂。酵母浸膏中的呈味核苷酸和谷胱甘肽是增加食物风味的物质,可用作面食品质改良剂、抗氧剂和饲料添加剂。
由于酵母浸膏营养丰富、加工性能良好,在一些食品加工中往往能起到有效增强产品鲜美味、醇厚感,同时缓和产品咸味、酸味,掩盖异味等作用,酵母抽提物在很多食品加工业中都得到了较好的应用。
我公司在生产原汁原味的酵母浸膏基础上,还生产出具有各种风味浓郁的酵母浸膏,如:鸡肉风味、牛肉风味、蔬菜风味、海鲜风味等等,大大丰富了酵母抽提物的应用范围。
目前应用酵母浸膏最多的是食品加工业和生物培养基,在方便面料包、鸡精粉、酱油、肉制品、食用香精等产品中,酵母抽提物已经得到了较好的应用推广,在酱类、膨化食品、饼干糕点、营养保健食品等产品中的应用也取得了良好的使用效果。
青岛慧瑞源生物科技有限公司 | |
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国家/地区︰ | 山东省青岛市 |
经营性质︰ | 生产商 |
联系电话︰ | 13210824838 |
联系人︰ | 崔女士 (市场部经理) |
最后上线︰ | 2024/06/13 |