山楂雪丽球（蜜饯）是一种特色的山楂休闲食品。形状为圆圆的球状，球外层裹着一层幼砂白糖，比一般的山楂食品有嚼劲，酸中带甜，酸而不腻，酸甜可口。由新鲜山楂、白砂糖、水为原料加工制成。