晋豪深缸落地电炸炉分为：电脑板控制型号或机械式温控型号，有单缸、双缸可供选择，以下为JZL-DN18C电炸炉的简介：

◇ 油缸容积 26 升。

◇ 带超温保护，油温过高自动停止工作。

◇ 温控：195℃。

◇ 高能耗效率（超过 50%）。

◇ 火管平均布置，方便清洗油缸。

◇ 深缸设计，锁住食品残渣，延长油的寿命。

◇ 每小时可炸36斤薯条。

◇ 带自锁的不锈钢泻油球阀，安全可靠。

◇ 前面配 6” 可调不锈钢脚，后面胶轮，方便移动。

◇燃气类型：石油气或天然气。

尺寸: 400(W) x 800 (D) x 840 (工作面高度) mm.

背板离地高度：1,180 mm

配件: 2 个炸篮。

电脑板型号的额外控制功能:

◇ 自动融油系统，针对固体食用油。

◇ 电子温控：更精确，对放下的食物更快反应。冲温情况不会出现。

◇ 烹炸周期完结时候，有蜂鸣器提醒（附加摇篮提醒设置）。