型号: | - |
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品牌: | - |
原产地: | - |
类别: | 农业、食品 / 酒水饮料 / 酒类 |
标签︰ | 批发 , 团购 |
单价: |
¥99
/ 瓶
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最少订量: | 1 瓶 |
朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。
根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型、
*浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
*轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表。
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国家/地区︰ | 四川省成都市 |
经营性质︰ | 贸易商 |
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联系人︰ | 席鹏 (经理) |
最后上线︰ | 2015/11/27 |