一种用于冷处理或热处理的用途极其广泛的牛奶基底粉，它只需要添加牛奶或水就可以用来制作牛奶口味冰淇淋或水果口味冰淇淋，非常适合不想使用巴氏灭菌机的冰淇淋厨师，它拥有非常奶油质地和天然的味道，增强了添加了经典口味酱或水果口味酱的风味。