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型号:NP-814

电压:220v 50-60hz
功率:3.2kw
规格:440x520x820mm

“流心”芝士挞的诱惑 

最近吹起了一股流心风潮，用小勺轻轻地自上而下挖取一小块时，热乎乎的内馅就如火山熔岩一般顺势涌出，这种诱惑是大部分人都无法抗拒的。

这股流心风潮早前在港台大热，各色流心甜品纷纷面世，囊括了蛋糕、雪糕、鲷鱼烧……最近这股风潮杀到广州了，说到这里是否都很好奇到底什么风潮影响了各大“吃货”呢，下面小编给您介绍介绍吧：

东京的自由之丘有一家人气店，卖的是被顾客称为“世界上最好吃的流心芝士挞”。它来自于北海道札幌市的洋果子老店，其半熟芝士挞爆受欢迎，一出炉飘香几条街。后来长沼真太郎社长就将芝士挞带到了东京，现在东京还是排队限购的哩，宁愿手提着芝士挞盒上飞机的游客可不在少数。到底是什么吸引了一批又一批的“吃货”在排队和“打包”呢？

这种“流心芝士挞”，并不是芝士味蛋挞，它最大的卖点就是“流心”。它看起来只比普通蛋挞稍微饱满一点，但是一口咬开之后，却给人一种浓浓的被击倒的感觉——浓郁的芝士流心就这么毫无预警地流入口腔了！满口的芝士香气和刚出炉的热气，缠绵着味蕾，芝士和着淡奶有一种微微的酸味，衬托着那脆口的曲奇口味挞皮，给人一种欲罢不能的迷醉。

美味的芝士挞是怎么炼成的？特别的烤法最重要！整个“芝士挞”的精华，就是传自北海道的“二重烤法”：先将饼皮烤一次，之后加入芝士液再烤一次。别小看貌似简单的两大步骤，这样烤出来的挞皮才会松脆可口，芝士挞馅才会绵密顺滑。

然而第一重的饼皮的烘焙更是流心芝士挞的重中之重，挞皮要做成酥脆如饼干一样更是流心芝士挞的难点，不但要成型好，更是要让挞皮更香更脆，所以就很讲究在烘焙挞皮的时候机器对于挞皮的一个挤压，和上下版温度的精准程度。因为是做食品的机械，那么对于机器的材质就需要更严格了，那么问题来了，那么这个挞皮的机器在哪里可以买到呢？ 

咳咳咳，小编公司就有这款流心芝士挞皮机销售，小编公司全名是广州新动力餐饮设备制造有限公司，公司生产各种小吃设备，也有帮国外很多客户做代工产品，然而制作流心芝士挞皮机器的上市更是目前公司的亮点项目之一。