香菇是真菌中的王者，除了蘑菇之外它是世界上食用最多的真菌。在古代的中国香菇就因其难以置信的保健效果而得到很高的评价。
    明代（1368-1644）的一位医生写道：“这种真菌是一种可以维持健康的药材，它可以治疗感冒并能增进循环。” 我国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来防痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。
　　香菇具有很高的药用价值，其所含的香菇多糖和双链核糖核酸，具有提高免疫力和抗病毒作用，可用于包括白血病在内的多种恶性肿瘤的食疗。此外还因其含用胆碱、腺嘌呤、氧化酶和某种核酸物质，对心血管系统、内分泌系统的一些疾病乃至肝硬化等也有食疗和预防作用。
    我公司的香菇多糖是子实体原料萃取，原料来源于公司有机栽培基地，质量有保证，不含任何防腐剂、人工色素、人工激素。 
    如果没有矿物质、微量元素和维生素就无法进行新陈代谢，而神经系统也会失效。借助真菌食品可以达到改善缺乏蛋白质、维生素、矿物质、微量元素的状况。
 
本品以香菇子实体提取加工精制而成，提取多糖为棕色至白色粉末，易吸湿。
规格： 多糖10% 、20% 、50%或根据客户要求定做。
 
成份和作用
 
香菇多糖中含有香菇多糖、氨基酸、蛋白质、多肽等多种活性成份。
经证实，食用香菇多糖对下列情况特别有效：
---动脉硬化症、降低胆固醇               
---支气管炎
---高血压与供血障碍                           
---增强免疫系统、预防感染
---预防心肌梗塞                                   
---慢性成年综合征
---身体防御情况较差                           
---糖尿病
---痛风、减少尿酸含量                       
---过敏反应
---消化器官、肝脏与胰腺肿瘤          
---胃溃疡
---癌症、卵巢癌和白血病                   
---自体免疫疾病
---减轻化学疗法副作用                      
---偏头痛
---关节炎                                              
---耳鸣
---风湿病                                              
---乙型肝炎