型号: | 食品级 |
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品牌: | 玖胜 |
原产地: | 中国 |
类别: | 化工 / 食品添加剂 |
标签︰ | 赤藓糖醇厂家 , 赤藓糖醇作用 , 赤藓糖醇价格 |
单价: |
¥28
/ 公斤
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最少订量: | 25 公斤 |
一、【赤藓糖醇简介】
别名:赤藓糖醇、1,2,3,4-丁四醇、内消旋-间赤藻糖醇
英文名称:meso-Erythritol
CAS号:有
分子式:C4H10O4
二、【赤藓糖醇性状】
赤藓糖醇为白色结晶,微甜,相对甜度0.65,有清凉感,发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。赤藓糖醇溶于水(37%,25℃)。因溶解度较低,易结晶。
三、【赤藓糖醇用途】
赤藓糖醇具有热稳定性好、吸湿性低的特点,可在80℃以上的环境中操作从而缩短加工时间,同时由于使用赤藓糖醇的巧克力生产过程中加热温度要比传统的高,由于赤藓糖醇吸湿性低,有助于克服其它糖类制巧克力时的起霜现象。
利用赤藓糖醇同样可以生产出质量良好的焙烤产品添加物,如果酱、奶油、奶油糖衣和一些表面装饰物等。
四、【赤藓糖醇包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
山东玖胜生物科技有限公司 | |
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国家/地区︰ | 山东省济南市 |
经营性质︰ | 贸易商 |
联系电话︰ | 15866609266 |
联系人︰ | 林女士 (经理) |
最后上线︰ | 2017/03/03 |