β-甘露聚糖酶

概述

β-甘露聚糖酶是采用黑曲霉菌株，经液态深层发酵、提取精制而成。广泛应用于饲料、食品及石油开采等领域。

原理

β-甘露聚糖酶是一类能够水解含有β-1,4-D-甘露糖苷键的内切半纤维素酶。作用底物主要是半乳甘露聚糖、葡萄甘露聚糖及甘露聚糖，产物主要是甘露低聚糖以及少量甘露糖。

产品特性

• 温度范围：有效温度范围30-65℃，最适温度范围在50-55℃。
• pH值范围：有效pH范围2.5-6.0，最适pH值范围4.0-4.5。
• 金属离子对酶活性的影响：Mn2+、Cu2+对酶活力有抑制作用；K+、Ca2+、Mg2+、Na+对酶活力有若激活作用。

• 包装与储存

液体为塑料桶包装，25kg/桶；固体为编织袋包装，20kg/袋。

本品为生物活性物质，高温、强酸、强碱会引起酶失活。因此在运输和储存过程中，液体酶应避免日光曝晒，固体酶需避免暴晒和雨淋。仓库应保持清洁、阴凉和干燥。

山东隆科特酶制剂有限公司是全国大型的民族企业，产品质量在行业中树立和良好的口碑，设一个国家级博士后研究站3个，研发中心、两个生产实验基地， 公司产品涉及食品酿造、纺织、饲料、造纸及医药中间体，公司研发生产的β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶在同行业中处于领先地位！产品在医药、酒精、味精、啤酒、制糖、纺织、酿造、柠檬酸、皮革、石油等多个领域得到广泛的应用！

食品级酶制剂：β-甘露聚糖酶、乳糖酶（β-半乳糖苷酶）果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、葡萄糖氧化酶、α-乙酰乳酸脱羧酶、糖化酶，淀粉酶等

纺织用酶制剂：纺织品退浆酶、牛仔布水洗脱毛抛光酶、酵素水、酵素粉、脱胶酶、漂白酶

饲料级酶制剂：β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、木聚糖酶、植酸酶、纤维素酶、脂肪酶、葡聚糖酶、果胶酶、蛋白酶

饲料复合酶：小麦（次粉）转化酶、乳猪饲料复合酶、玉米-豆粕型饲料复合酶、杂粮-杂粕型饲料复合酶

单位：山东隆科特酶制剂有限公司

官网：http://www.longkete.cn

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