蛋糕保质期的长短和蛋糕的水活度直接相关。在水分含量不变的前提下改变水分活度或反其道而行之，即在面包样品进行干燥，符合所需的水蒸汽压要求之前，将一个干燥的面包样品曝露在不同的水蒸汽压下，或将之放置在90%的空气湿度环境下。厦门弗布斯快速面包水分活度测定仪可以快速准确的检测饲料水分活度，避免因水分控制不当引起的品质问题!

  FBS系列智能水分活度测量仪采用WSC-4型高精度传感器，专业的线路设计，工作稳定可靠；被测样品无限制，固体、液体、粉末均可测量；合理的结构设计，操作更为简便，解决了以前操作不便，容易翻液的问题；校正、测量时间仅需10分钟；一次校正，较长时期内无需重复校正；采用高亮液晶显示器，汉字显示，内容更丰富；QL-4型可四点同时巡测；带有打印功能，更方便您的记录及比较。

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