高弹脆风味皮蛋肠生产原料
| 型号： | TMD-013C魔芋粉 |
|---|---|
| 品牌： | 天烨 |
| 原产地： | 中国 |
| 类别： | 农业、食品 / 加工食品 / 蛋制品 |
| 标签︰ | 新型皮蛋肠结构粉 , 高弹脆皮蛋肠技术 , 风味皮蛋肠技术 |
| 单价： |
¥75
/ 千克
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| 最少订量： | 1 千克 |
产品描述
TMD-013C魔芋粉 （皮蛋肠结构粉）
本品富含蛋白凝胶性魔芋多糖，能改善蛋液热凝胶缺陷，增强凝胶强度、凝胶强度，并根据皮蛋特性，做出皮蛋风味的产品。
使用方法：经本品加入鸡蛋液中搅拌溶解均匀，即可常规灌肠生产。
参考用量：0.5-1.0%
价格：75元/公斤
会员信息
| 河北天烨食品科技有限公司 | |
|---|---|
| 国家/地区︰ | 河北省石家庄市 |
| 经营性质︰ | 贸易商 |
| 联系电话︰ | 15612178113 |
| 联系人︰ | 严女士 (经理) |
| 最后上线︰ | 2017/10/25 |