产品名称：姜黄素
英文名称：Curcumin
提取来源：为姜科植物姜黄C.longa L.的根茎。
化学成分：姜黄素（Curcumin）
产品规格：10%,20%，80%，98%
检测方法：UV
产品性状:黄色结晶性粉末
分子式：C21H20O6
CAS号：458-37-7
分子量：368.39
密度：1.307g/cm3
熔点：183℃
沸点：593.2℃ at 760 mmHg
闪点：209.7℃
主要用途:着色剂、降血脂、抗肿瘤
主要功能：
1、食品：用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色，其使用量按正常生产需要而定。
2、工业用途