本花生是三百年老字号秘制而成，是用蒸完酒的酒渣（即是酒糟），经７天时间的淹泡（发酵），然后加足材料后，再祖传秘方制干而成．本花生特别香脆，入口容化，食过之后还有种甘甜味，味道特别，举世无双，不会上火，不会热气，而且可以补肾暖胃．老幼皆宜，是一种休闲的绿色食品.