苯乙酸甲酯 101-41-7 Methyl phenylacetate 合成香料

苯乙酸甲酯 101-41-7 Methyl phenylacetate用途：用作香料，用于配制蜂蜜、巧克力、烟草等型香精

甲基苯乙酸是一种有机化合物，是由甲醇和苯乙酸形成的酯，其结构式c6h5ch2cooch3。这是一种无色透明液体，仅溶于水，但溶于大多数有机溶剂。

甲基硫柳汞有一种类似蜂蜜的强烈气味。气味是如此强烈，这种化合物也自然出现在白兰地、辣椒、咖啡、蜂蜜、胡椒和一些葡萄酒中。

苯乙酸甲酯用于香精和香水传授蜂蜜的气味。

中文名称：苯乙酸甲酯

英文名称：Methyl phenylacetate

英文别名：Benzeneacetic acid, methyl ester;Methyl Phenylacetate;methyl 2-phenylacetate;

Phenylacetic Acid Methyl Ester;Methyl 2-phenylacetate;

CAS号：101-41-7

分子式：C9H10O2

分子量：150.17400

精确质量：150.06800

PSA：26.30000

LogP：1.40210

外观与性状：透明液体

密度：1.066 g/mL at 20 °C(lit.)

熔点：49 - 50ºC

沸点：218 °C(lit.)

闪点：195 °F

折射率：n20/D 1.503(lit.)

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.

储存条件：Keep away from heat, sparks, and flame. Keep away from sources of ignition. Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away fromincompatiblesubstances. Keep containers tightly closed.

蒸汽压：0.129mmHg at 25°C

用途：香精配方中，用于配制蜂蜜、巧克力、烟草等型香精；也可用于日化香精中，用于调配玫瑰、东方型等香型香精。