赤藓糖醇蛋白粉是生产赤藓糖醇的一种附属物，是由稠状物经过加热、干燥所得。含有较高的蛋白，可以满足动物生长的要求，是蛋白饲料添加剂的重要一种。广泛用在猪、鱼、禽类饲料当中。