大枣发酵废水多糖、蛋白质和维生素物，主要来自洗枣，浸泡和蒸煮等过程，废水中含有大量的有机物质，主要污染物有：COD、氨氮、色度等，属于中浓度有机废水，总体上可生化性较好，易于生化降解。如果不经过处理，直接排入水体，将对其周围水体造成严重富营养化，严重破坏水体的自净能力。

皆能卧螺离心机广泛应用于环保行业，食品行业，化工行业等， 主要用于各类污水的处理和各类混合液的固液分离，具有良好的传质效果，对有机物去除效果高，耐腐蚀，不堵塞，易于安装。皆能离心机主机和控制系统组成。其中离心机主要由主电机、辅电机、差速器、直转鼓、螺旋推料器、机座、轴承及传动装置等主要部件组，操作简单、运行方便，易于维护管理，不产生污泥膨胀现象。