牡蛎粉中含有比贝壳粉还要高的钙，而且还含有畜禽体内所必需的微量元素：磷、锰、锌、铜、铁、钾、镁等。此外在贝壳的珍珠层中还含有多种元素，加上它含碳酸钙90-95%、粗蛋白质1.83%、粗脂肪0.07%，因而用贝壳粉作饲料添加剂，不但能促进畜禽骨骼生长、血液，循环，而且还可增加蛋、奶的产量和改善其质量，在鸡饲料中添加贝壳粉可以明显改善蛋壳质量，提高产蛋率。