豆腐皮机具有以下特点：

1.豆腐皮机器自动生产,效率高,安全卫生；口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香；
2.豆腐皮机器制作快，成张性好，不碎不破,无裂纹，易于加工，包菜打结（如占酱肉丝包皮）；
3.豆腐皮机器制品质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥；
4.豆腐皮机器制品油香十足，营养丰富，易于保存，大豆食品养人，
5.豆腐皮机器制品一改传统单一石膏或卤水点浆，制作简单，易掌握。黄豆的清洗也一定要操作

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