八角茴香详细：
中文名称  八角茴香油
英文名称  Star Anise Oil/star aniseed oil
别名  大茴香、大料、八角、五香八角
产品类型  天然香料
CAS 8007-70-3
性状  淡黄色或琥珀色液体
香气  清而辛香的大茴香香气，味甜。
利用部位  果实种子或枝叶。
相对密度  （20℃）0.9773~0.9779
折光指数  （20℃）1.552~1.554
凝固点  15.5~18℃
主要成分  反式大茴香脑，大茴香醛，桉叶素等
含量  大茴香脑大于80%
包装  25KG/175KG