红茶菌提取物 红茶菌多肽 红茶菌多糖30% 红茶菌粉 

【产品名称】红茶菌提取物
【英文名称】Kombucha extract
【原料别名】海宝、胃宝
【产品来源】为用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质。
【原料介绍】红茶菌是一种生物薄膜，其菌体根据分析，是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物。红茶菌是有着悠久历史的一种民间传统酸性饮料，它的产生于150多年前，我国渤海一带。除了中国、日本、韩国等东南亚地区，红茶菌在欧洲中部和东部各国也一直广为流传。自20 世纪90 年代初期，红茶菌又在德国、美国和加拿大等西方国家广为流传，成为一种时尚。它是以糖茶水为原料，经醋酸菌、酵母菌和乳酸菌等多种微生物共同发酵而成的。红茶菌菌液中含有一部分茶叶的浸出物、活的微生物及其代谢产物，这些物质主要包括葡萄糖酸、醋酸、葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、茶多酚、咖啡因、乙醇和二氧化碳等。红茶菌一直被饮用它的人们认为是一种对人体有多种保健作用的健康饮品。
【产品规格】红茶菌多糖10%-50%
【化学成分】多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱；醋酸、乳酸、柠檬酸。

【生产厂家】：宁夏香草生物技术有限公司

【储存条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【有 效 期】：24个月 

【应用范围】：医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。  

【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）