微晶纤维素

产品描述

食品添加剂系列-微晶纤维素

名称: 微晶纤维素

CAS NO.: 9004-34-6

化学结构式:

主要用途:

微晶纤维素在食品工业上作为重要的功能性食品膳食纤维，是一种理想的保健品食品添加剂，可直接干粉压片，用作保健品食品赋形剂，流动性助剂、填充剂、崩解剂、抗黏剂、吸附剂、胶囊稀释剂等。

检验依据：GB 1886.103-2015 食品添加剂微晶纤维素

检测项目	检测标准
性状	本品应为白色或近白色细小粉末，不溶于水、稀酸、稀碱溶液和大多数有机溶剂。
鉴别	应呈正反应
碳水化合物,w/%	97.0-102.0
干燥减量,w/%	≤7.0
pH值	5.0-7.5
灼烧残渣,w/%	≤0.05
水溶物,w/%	≤0.24
铅含量, Pb/(mg/kg)	≤2.00
微生物限度(内控指标）
细菌，cfu/g	≤1000
霉菌，cfu/g	≤100
大肠埃希菌	不得检出