壳聚糖
中文名称:壳聚糖
中文同义词:壳聚糖;聚(D-葡萄糖胺);
CAS号:9012-76-4
分子式:C6H11NO4X2
分子量:161.16
EINECS号:618-480-0

性质：
壳聚糖是以甲壳质为原料，在强碱性条件下脱去乙酰基而生成的衍生物。不溶于水，能溶于大多数稀酸，能被人体吸收及生物降解。壳聚糖是甲壳质的一级衍生物。其化学结构为带阳离子的高分子碱性多糖聚合物，并具有独特的理化性能和生物活化功能。

产品用途： 广泛用于化妆品、食品、医药、保健、生物工程等领域。不同的用途对壳聚糖的质量要求也有所不同，本公司可根据用户需要组织生产。

脱乙酰度：≥80％
外观：类白色或微黄色粉末
包装：25kg/桶