圆盘切菜机是蔬菜加工业、食品行业、大型食堂等进行蔬菜加工必不可少的机器。它可将芥菜、萝卜、土豆、藕、苹果等块茎切制成所需厚度的片和丝。该机经生产实践证明，是目前国内最新颖、结构最紧凑、技术先进、操作简便、安全可靠和具有较高生产效率的设备。